Horká čokoláda

Postup receptu

1. 1.

   Pravá horká čokoláda vzniká roztavením čokolády v mléce či vodě, intenzitu chuti a hustotu nápoje určuje množství použité čokolády.

2. 2.

   Sage BMF600 ohřejte vodu na 60°C. Do horké vody postupně nasypejte čokoládové pecky.

3. 3.

   Na 250 ml vody je potřeba 50 g tmavé čokolády nebo 60 g bílé čokolády a maximálně čajová lžička kakaového másla.

4. 4.

   Na závěr se do rozpuštěné čokolády přidává koření dle vlastní chuti.

5. 5.

   Mezi tradiční ingredience patří chilli, med a vanilka.